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多家美国LED垂直农场拼产量,可供应数百家商店

相较于传统灯源,LED在植物照明应用上具有效率高、寿命长等优点,近年来其市场规模逐渐成长,推进了垂直农场的兴起。

相较于传统灯源,LED在植物照明应用上具有效率高、寿命长等优点,近年来其市场规模逐渐成长,推进了垂直农场的兴起。

日前,据外媒报道,多家美国顶级的室内农场,从地板到天花板都种满了植物。他们正在努力提高产量,目前可以供应数百家商店。

Plenty、Bowery、Aerofarms以及80 Acres Farms都看好沙拉蔬菜和其他农产品的未来发展。

他们表示,定制、受控制的照明种出的作物比太阳光下生长的更美味,并且比传统农场使用的水少将近95%,需要的土地很少,也不使用农药。由于垂直农场可以存在于城市中心的无窗建筑物中,因此产品不必通过卡车运到商店。

这些公司的扩张正值汉堡制造商Beyond Meat Inc和Impossible Foods吸引投资者并进军高端餐厅和快餐连锁店。

但是,考虑到大量的前期投资和成本,垂直农场是否可以与田间种植的农场竞争,仍然是一个问题。

农业技术投资人Michael Rose表示,垂直无阳光农场的运营成本会高于依赖阳光、LED辅助的现代温室。他认为垂直农场对土地有限的地区是有意义的,例如中东,其大部分食品都是进口的,或是超大城市。

但是,不可否认,垂直农场正在兴起,世界正在关注。例如,2017年7月,Plenty获得了日本软银、亚马逊创始人杰夫贝索斯等投资人的2亿美元融资;Bowery去年获得了Google Ventures和Temasek领衔的筹款9500万美元。

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